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关于麻将机辐射对胚胎发育的影响以及麻将机是否存在干扰的问题，可以分别进行解答。
麻将机在运行过程中确实会产生电磁辐射，但这种辐射通常属于非电离辐射中的低频电磁场，其强度相对较低，目前科学研究尚未明确低频电磁场对胚胎发育会产生何种程度的影响，家用电器产生的辐射对普通人的影响有限，但对于孕妇来说，由于胚胎处于发育阶段，对各类外界因素可能更加敏感，尽管麻将机的辐射强度可能较低，但孕妇仍应尽量避免长时间接触，特别是在麻将机房等密闭环境中长时间打牌，以减少潜在的风险。
至于麻将机是否会干扰的问题，这主要取决于麻将机的设计和使用环境，一些麻将机可能使用特定的电子装置来防止作弊，这些装置可能会产生一些电磁信号，理论上可能对某些电子设备产生轻微的干扰，这种情况并不是普遍存在的，具体是否会干扰还需考虑多种因素，如麻将机的具体型号、周围环境的电子设备种类和数量等。
虽然麻将机的辐射强度可能相对较低，但孕妇仍应尽量避免长时间接触，关于麻将机是否会产生干扰的问题，需要根据具体情况进行评估，如果您对此类问题有疑虑，建议在使用麻将机时保持谨慎态度，并咨询专业人士的意见。